TRUNG TÂM Y TẾ BẾN CÁT TỔ CHỨC TRUYỀN THÔNG, NÓI CHUYỆN CHUYÊN ĐỀ VỀ AN TOÀN THỰC PHẨM TẠI XÃ AN ĐIỀN

Ngày 16/8/2019, Trung tâm Y tế thị xã Bến Cát tổ chức truyền thông, nói chuyện chuyên đề về an toàn thực phẩm và phổ biến kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm cho gần 50 cơ sở chế biến, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn xã An Điền.

Tại lớp tập huấn, các học viên được nghe ông Phan Hùng Chi - Phó trưởng khoa an toàn thực phẩm, Trung tâm Y tế thị xã Bến Cát tuyên truyền các văn bản, các quy định của pháp luật về an toàn vệ sinh thực phẩm như: Luật An toàn thực phẩm; Các mối nguy vệ sinh an toàn thực phẩm; Điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm; Phương pháp bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm; Thực hành tốt vệ sinh an toàn thực phẩm; Các kiến thức: thực hành sản xuất tốt (GMP), thực hành vệ sinh tốt (GHP), phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn (HACCP)... Qua đó nhằm nâng cao trách nhiệm của các cơ sở kinh doanh chế biến thực phẩm, thức ăn đường phố trong việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, phòng tránh ngộ độc thực phẩm, bảo đảm sức khỏe người tiêu dùng.

Từ nay đến ngày 23/8, Trung tâm Y tế thị xã sẽ tiếp tục truyền thông, nói chuyện chuyên đề về an toàn thực phẩm cho các xã, phường còn lại.

T. NGUYỆT (ĐTT)